Многие одержимы модой на правильное питание, но если разобраться, то с ПП-продуктами не все так однозначно. Действительно ли стоит переплачивать за протеиновые батончики, безглютеновый хлеб и миндальное молоко? Или все это маркетинговый ход?
Решили разобраться в этом вопросе и рассказываем всю правду о самых популярных ПП-продуктах.
Мюсли. Идеальный завтрак?
Что может быть полезнее, чем мюсли — там же овсянка, сухофрукты, семена. Но в составе большинства готовых хлопьев с фруктами невероятное количество сахара, а калорийность одной порции достигает 500 килокалорий. Если вам нравятся мюсли, не покупайте готовый вариант, а сделайте сами. Это просто — обычная овсянка без добавок, семена подсолнечника, льна, сухофрукты на ваш вкус и готово. Все смешайте и наслаждайтесь действительно здоровым и полезным завтраком.
Энергетический батончик. Полезный перекус?
Продают энергетические батончики в отделах здоровой еды, что уже подкупает. Но только назвать их диетическими не получится даже с натяжкой. Большинство из них вреднее шоколада и конфет. Такие перекусы заставляют наш организм откладывать жир и запасать калории. Один маленький батончик может содержать до 500 килокалорий, а такое количество мы должны получать за приемом сытного обеда.
Цельнозерновые продукты. Так написано на упаковке?
Цельное зерно действительно полезно, так как в нем содержится много витаминов группы В и пищевых волокон. Но производители нередко обманывают покупателя, указывая, что продукт цельнозерновой, когда в реальности это не так. Например, производитель может указать, что хлеб цельнозерновой, но если вчитаться в состав, окажется, что цельного зерна там не более 10%, а остальное — обычная мука.
Сухофрукты. Помогают похудеть?
Многие покупают сухофрукты как альтернативу конфетам — и полезно, и вкусно, и похудеть помогают. На самом деле в сухофруктах содержится много сахарозы, которую производители добавляют, чтобы сделать фрукты слаще и приятнее на вкус. Для сохранения цвета добавляют серу. Только в качественных сухофруктах, приготовленных по технологии, сохраняются витамины, минералы и волокна. Либо готовьте сами, либо найдите хорошего производителя.
Безглютеновые продукты. Глютен очень вреден?
Действительно есть люди, которым по медицинским показаниям нельзя употреблять глютен. Им рекомендована безглютеновая диета. В остальных случаях пропаганда безглютеновых продуктов — обычный маркетинговый ход. Полезность безглютеновых продуктов сомнительна, так как из-за низкого содержания цельных зерен в них мало антиоксидантов и клетчатки.
Изотоники. Спортивные напитки полезны?
Магазинные спортивные напитки не то, чтобы не полезны, они даже могут навредить организму. В составе изотоников много консервантов, красителей и полно сахара (больше, чем нужно, чтобы восстановиться после тренировки). Некоторые из изотоников запрещены в Японии и Европе. Если хотите восстановить силы после интенсивной тренировки, сделать изотоник можно самостоятельно: смешайте 2 стакана холодной воды, четверть чашки яблочного сока, мед по вкусу, 1 столовую ложку яблочного уксуса и щепотку имбиря или молотой корицы.
Какие выводы можно сделать? В питании есть свои тренды, но придуманы они для того, чтобы продать как можно больше товаров. В следующий раз, прежде чем покупать продукт с маркировкой «здоровый», изучите состав и подумайте, возможно, есть другой более дешевый и действительно полезный аналог. Также не забывайте, что для здоровья важно не только правильно питаться, но и регулярно тренироваться. Не обязательно ходить в зал, заниматься можно и дома, а купить все необходимое — на сайте VIVASPORT.RU.
